Почему халяльные продукты дороже остальных, объяснили эксперты
На базе Роскачества аккредитован первый в стране орган по сертификации халяльной продукции «Роскачество-Халяль». Чем халяльные продукты отличаются от прочих, правда ли они выше качеством и почему зачастую дороже, рассказали специалисты.
Термин «халяль» с арабского языка переводится как «дозволенное» и подразумевает под собой продукцию и услуги, соответствующие правовым нормам ислама. Это значит, что халяльные продукты соответствуют требованиям исламского закона, которые в мусульманском мире предъявляют к еде. Её особым образом производят и хранят, продукты гарантированно не содержат запрещённых компонентов, таких как свинина или алкоголь.
При этом, по данным Роскачества, продукцию халяль всё чаще выбирают не только мусульмане, но и обычные покупатели. Ей доверяют более 80% россиян. Одна из причин — существует стереотип, что халяльные продукты лучше качеством, чем обычные. Однако это совсем не обязательно так. Действительно, к производству халяля предъявляются дополнительные требования, но главное, на что это влияет — рост конечной стоимости продукта. А вот качество зависит от конкретного производителя.
Халяльные продукты можно употреблять всем мусульманам, а также немусульманам, которые предпочитают такую пищу. Ограничения здесь точно такие же, как и те, что касаются любой еды: рацион должен быть сбалансированным, а продукты с избытком сахара или жира лучше минимизировать на столе. Иными словами, необходимо учитывать диетические потребности и понимать, что халяльные продукты не обязательно являются здоровыми.
Роскачество запустило направление сертификации и контроля качества продукции категории «Халяль». Потребителей защитят от «серого» халяля, ещё одна цель — повышение уровня качества отечественной продукции и услуг данной категории. Специалисты анонсировали будущие исследования халяльной продукции.
Ранее, как сообщал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, эксперт Роскачества дал советы о том, как выбрать рыбу для мангала, чтобы получить от блюда удовольствие, а не разочарование.
Фото: пресс-служба Минсельхоза Челябинской области
Лента новостей
- Более 60 незаконных ларьков и киосков убрали в Рузском округе за год
- Как выяснить, понимает ли ребёнок вашу речь, пояснила логопед
- Перед праздниками — больше денег: кому из пенсионеров в декабре выплатят две пенсии
- Более 30 миллиардов рублей направят на поддержку бойцов СВО и их семей в Подмосковье
- В посёлке Тучково вспыхнул двухэтажный ресторан
- Как погода влияет на здоровье, рассказали жителям Рузского округа
- Рузский спортсмен занял третье место на турнире по настольному теннису в Волоколамске
- В Рузе парк «Городок» на один день превратился в зимнюю сказку
- Роскачество назвало лучшие игристые вина-«петнаты» в преддверии новогодних праздников
- Жёлтый уровень опасности: в Подмосковье и Рузском округе готовятся к метелям и снегопадам
- В воде или в микроволновке? Как правильно размораживать мясо и рыбу, рассказали эксперты
- Рузские пловчихи завоевали четыре медали на всероссийских соревнованиях
- Как выбрать самые вкусные мандарины к зимним праздникам: гид от Роскачества
- Около 400 килограммов старых газет и журналов сдали на переработку школьники из Рузского округа
- Новогоднюю ярмарку откроют в рузском парке «Городок»
- Как повлияют на зарплаты длинные январские каникулы в 2026 году