Ружанам напомнили, почему стоит чаще есть свёклу
Свёкла — простой и недорогой овощ, который приносит большую пользу организму. Она подходит для приготовления множества блюд и сохраняет свои свойства даже после тепловой обработки. О ценных свойствах свёклы ружанам рассказали специалисты.
Свёкла давно стала привычным продуктом на столе у россиян. Её выращивают на дачных грядках и круглый год можно купить в магазине. Этот овощ не только вкусный, но и один из самых полезных.
По словам экспертов, которые приводит сайт Pchela.news, свёкла богата антиоксидантами, в том числе бетацианином — веществом, которое придаёт ей насыщенный цвет и помогает улучшать состав крови. В ней содержится калий, необходимый для нормальной работы сердца, почек и мышц, а также железо, участвующее в выработке гемоглобина. Кроме того, свёкла содержит марганец, медь, цинк, селен, магний, фосфор, витамины, А, С, группы В и фолиевую кислоту. При этом в ста граммах овоща всего 44 калории.
Готовить свёклу можно по-разному — варить, запекать, тушить или жарить. Чтобы сохранить максимум пользы и не потерять красивый цвет, лучше готовить корнеплод неочищенным. После варки кожицу легко снять, если опустить свёклу в холодную воду.
Свёкла хорошо сочетается с другими овощами, но может окрасить их в розовый цвет. Её используют в салатах, как гарнир или даже в виде хрустящих чипсов, приготовленных в духовке. А удалить свекольные пятна с рук и доски можно смесью лимонного сока и соли, а затем обычным моющим средством.
Ранее в Роскачестве проверили 20 марок цикория и назвали топ лучших и худших.
Лента новостей
- Более 60 незаконных ларьков и киосков убрали в Рузском округе за год
- Как выяснить, понимает ли ребёнок вашу речь, пояснила логопед
- Перед праздниками — больше денег: кому из пенсионеров в декабре выплатят две пенсии
- Более 30 миллиардов рублей направят на поддержку бойцов СВО и их семей в Подмосковье
- В посёлке Тучково вспыхнул двухэтажный ресторан
- Как погода влияет на здоровье, рассказали жителям Рузского округа
- Рузский спортсмен занял третье место на турнире по настольному теннису в Волоколамске
- В Рузе парк «Городок» на один день превратился в зимнюю сказку
- Роскачество назвало лучшие игристые вина-«петнаты» в преддверии новогодних праздников
- Жёлтый уровень опасности: в Подмосковье и Рузском округе готовятся к метелям и снегопадам
- В воде или в микроволновке? Как правильно размораживать мясо и рыбу, рассказали эксперты
- Рузские пловчихи завоевали четыре медали на всероссийских соревнованиях
- Как выбрать самые вкусные мандарины к зимним праздникам: гид от Роскачества
- Около 400 килограммов старых газет и журналов сдали на переработку школьники из Рузского округа
- Новогоднюю ярмарку откроют в рузском парке «Городок»
- Как повлияют на зарплаты длинные январские каникулы в 2026 году