21 ноября 2022

Росконтроль нашёл в магазине холодец с опасными бактериями, но без свинины

img
Холодец или студень — весьма популярное в России блюдо. Правда, не у всех есть свободные шесть часов на его готовку. Поэтому некоторые потребители покупают его в магазинах. Вот только исследование Росконтроля показало, что такой холодец может преподнести неприятные сюрпризы.

Так, эксперты забраковали продукцию трёх торговых марок. Причём если один из образцов попал лишь в список товаров с замечаниями, но не является опасным, то два других оказались в стоп-листеиз-за весьма серьёзных нарушений, которые могут нанести вред человеку.

В список товаров с замечаниями попал холодец «Окраина». Он является безопасным по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям, однако не содержит свинины. По крайней мере, её не выявили органолептическим методом. При этом специалисты обнаружили присутствие субпродуктов, которые могут включать обрезь свиную.

В студне торговой марки «Ремит» специалисты также не обнаружили свинину, зато выявили бактерии группы кишечной палочки и общую обсеменённость мезофильной микрофлорой. В продукте «Хрустальная снежинка / Русские деликатесы» БГКП не оказалось, но он также не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям.

Ранее в Росконтроле назвали марки опасных копчёных окорочков, рассказали, в каких шпротах в масле много бенз(а)пирена, но мало рыбы, а также составили  топ-5 марок салата из морской капусты.

Больше новостей об исследованиях продуктов можно найти по тегу «Полезная и вредная еда».

Фото: YouTube / PORA POEST

Расскажите о проблеме. Присылайте свои фото и видео!
Рассказать о проблеме
Лента новостей
  • Более 60 незаконных ларьков и киосков убрали в Рузском округе за год
  • Как выяснить, понимает ли ребёнок вашу речь, пояснила логопед
  • Перед праздниками — больше денег: кому из пенсионеров в декабре выплатят две пенсии
  • Более 30 миллиардов рублей направят на поддержку бойцов СВО и их семей в Подмосковье
  • В посёлке Тучково вспыхнул двухэтажный ресторан
  • Как погода влияет на здоровье, рассказали жителям Рузского округа
  • Рузский спортсмен занял третье место на турнире по настольному теннису в Волоколамске
  • В Рузе парк «Городок» на один день превратился в зимнюю сказку
  • Роскачество назвало лучшие игристые вина-«петнаты» в преддверии новогодних праздников
  • Жёлтый уровень опасности: в Подмосковье и Рузском округе готовятся к метелям и снегопадам
Все новости